Un traiteur levantin pour votre mariage

Votre mariage mérite une cuisine à la hauteur de l'événement : originale, généreuse et mémorable. Le traiteur levantin Noya vous propose une alternative élégante aux buffets classiques — une cuisine méditerranéenne authentique qui surprend, régale et rassemble.

Pourquoi choisir un traiteur levantin pour votre mariage ?

L'originalité. Vos invités se souviendront d'un buffet de houmous crémeux, de falafels dorés, de pitas chaudes et de grillades aux épices du Levant. Ce n'est pas le traiteur classique — c'est un voyage culinaire.

L'inclusivité. Un mariage, c'est réunir des gens aux régimes très différents. La cuisine levantine résout ce casse-tête naturellement : vegan, végétarien, sans gluten, halal — tout est couvert sans avoir à multiplier les menus spéciaux. Chacun se sert dans un buffet commun, sans se sentir à part.

Le format. Cocktail debout avec mezzé et stations de pitas garnies minute, ou repas assis avec un enchaînement d'entrées, plats et desserts levantins — nous nous adaptons à votre vision. Le format cocktail mezzé est particulièrement populaire pour les mariages : il libère les invités de la table et favorise la circulation et les rencontres.

La formule Sur Mesure, pensée pour les mariages

Pour un mariage, nous recommandons la formule Sur Mesure (à partir de 30 personnes). Elle vous donne une liberté totale sur le menu :

• ✓Carte entièrement personnalisée selon vos goûts et votre budget
• ✓Dégustation préalable pour valider le menu ensemble
• ✓Service sur place avec notre équipe (mise en place, service, débarrassage)
• ✓Accord mets & vins avec notre sélection de vins israéliens et libanais
• ✓Desserts orientaux : baklava aux pistaches, knafeh à la fleur d'oranger
• ✓Adaptation aux contraintes du lieu de réception

Accord mets & vins du Levant

Pour les mariages, nous proposons une carte des vins méditerranéens spéciale : des blancs frais du Golan pour accompagner les mezzé, des rosés libanais pour le cocktail, et des rouges de la vallée de la Bekaa pour les plats chauds. En savoir plus sur nos vins.

Le déroulement

1. Premier contact : vous nous décrivez votre mariage (date, lieu, nombre d'invités, vision).
2. Proposition de menu : nous composons un menu sur mesure avec devis détaillé.
3. Dégustation : rendez-vous au restaurant pour goûter et ajuster le menu.
4. Le jour J : notre équipe livre, installe et assure le service. Vous, vous profitez.

Nous livrons dans tout Paris et en Île-de-France, et nous pouvons nous déplacer en dehors sur demande. Découvrez notre carte pour un aperçu de nos spécialités.