Notre Histoire

Née d'une passion pour la cuisine méditerranéenne et la convivialité levantine, Noya est un lieu où chaque plat raconte une histoire. Des falafels croustillants aux houmous onctueux, en passant par nos pitas généreusement garnies. Tout est préparé chaque jour, à la main, avec des produits frais sélectionnés avec soin.

Chez Noya, on célèbre la convivialité levantine, celle qui rassemble autour d'une table, qui fait voyager les papilles et réchauffer les cœurs. Notre cuisine puise dans les traditions du Moyen-Orient tout en s'inscrivant dans la modernité parisienne. Chaque recette est un hommage aux marchés du bassin méditerranéen, aux épices du Levant et aux souvenirs de tables familiales.

Situé au 8 rue de Châteaudun, dans le 9e arrondissement de Paris, entre Notre-Dame-de-Lorette et les Grands Boulevards, notre restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux mêlant zellige artisanal, lumière naturelle et touches végétales. Un lieu pensé pour le partage et la découverte.

Que vous veniez pour un déjeuner rapide entre collègues, un repas en famille ou un moment de partage entre amis, notre équipe vous accueille avec le sourire et la chaleur qui font l'identité de Noya.